巧克力棒棒糖蛋糕

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张牙舞爪的紫叶生菜很天然
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这个食谱简直就是巧克力和蛋糕的完美结合。外壳巧克力脆甜，里面蛋糕松软，特别适合找朋友和小情侣奥

巧克力棒棒糖蛋糕的用料

低筋面粉 60克 黄油 20克
细砂糖 55克 鸡蛋 2个
各色巧克力 适量

巧克力棒棒糖蛋糕的做法

巧克力棒棒糖蛋糕#享"美"味#的做法图解1

步骤1

面粉过筛两次备用，不要震动。鸡蛋打散加入细砂糖搅拌均匀，直到糖融化即可
巧克力棒棒糖蛋糕#享"美"味#的做法图解2

步骤2

蛋液隔热水低速搅拌一分钟，然后取出容器，高速打发
巧克力棒棒糖蛋糕#享"美"味#的做法图解3

步骤3

直到打发到图片这样就可以了。然后换低速画圈，泡沫细腻均匀
巧克力棒棒糖蛋糕#享"美"味#的做法图解4

步骤4

分两次加入面粉。用刮刀从底部翻拌均匀
巧克力棒棒糖蛋糕#享"美"味#的做法图解5

步骤5

翻拌均匀后再加入剩下的面粉，继续翻拌
巧克力棒棒糖蛋糕#享"美"味#的做法图解6

步骤6

倒入提前软化成液体的黄油，搅拌均匀
巧克力棒棒糖蛋糕#享"美"味#的做法图解7

步骤7

把面糊装进裱花袋中，中间挤出空气，底部剪一个小口。取硅胶模具不带孔的那面，挤入面糊
巧克力棒棒糖蛋糕#享"美"味#的做法图解8

步骤8

挤满就可以了，不要溢出来。预热烤箱150度十分钟
巧克力棒棒糖蛋糕#享"美"味#的做法图解9

步骤9

盖上另一面带孔的模具，放在烤盘里，烤箱150度上下火中层烤20分钟
巧克力棒棒糖蛋糕#享"美"味#的做法图解10

步骤10

从烤箱拿出来立马揭下蛋糕，不然冷了不好脱模。准备融化好的巧克力，把蛋糕放巧克力酱里沾几下，挂满巧克力后晾凉。再挤上喜欢的图案。

巧克力棒棒糖蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-12

©本菜谱的做法由 张牙舞爪的紫叶生菜很天然 编写，未经授权不得转载

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