蒜薹炒肉

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超级下饭菜，简单易学。

蒜薹炒肉的用料

蒜薹 250g 里脊肉 60g
姜 2片 料酒 1勺
葱 1段 盐 适量
郫县豆瓣酱 1勺 生抽 1勺
小米辣 5个

蒜薹炒肉的做法

蒜薹炒肉的做法图解1

步骤1

蒜薹洗干净切碎点，肉切丁，姜和葱也切碎备用。
蒜薹炒肉的做法图解2

步骤2

热锅凉油放入肉煸炒，肉变色放葱姜继续炒。
蒜薹炒肉的做法图解3

步骤3

倒入一点生抽和料酒。继续翻炒。
蒜薹炒肉的做法图解4

步骤4

放入一勺皮辣酱炒匀。
蒜薹炒肉的做法图解5

步骤5

放辣椒。
蒜薹炒肉的做法图解6

步骤6

放蒜薹炒熟加一点点盐即可出锅。
蒜薹炒肉的做法图解7

步骤7

撰写图。
蒜薹炒肉的做法图解8

步骤8

味道是关键。拌着米饭你就吃吧！

蒜薹炒肉的烹饪技巧

肉要炒到出油有点焦黄才好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-12

©本菜谱的做法由 苗妈小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 辣 家常味

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