陈氏蔓越莓饼干

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陈氏蔓越莓饼干的用料

无盐黄油 120克 糖 粉 50克
鸡 蛋 一个 奶 粉 30克
蔓 越 莓 30克 低筋面粉 200克

陈氏蔓越莓饼干的做法

陈氏蔓越莓饼干的做法图解1

步骤1

把所有食材都备好备用
陈氏蔓越莓饼干的做法图解2

步骤2

黄油软化加入糖粉搅拌均匀
陈氏蔓越莓饼干的做法图解3

步骤3

加入鸡蛋液搅拌均匀
陈氏蔓越莓饼干的做法图解4

步骤4

加入奶粉混合搅拌均匀
陈氏蔓越莓饼干的做法图解5

步骤5

加入蔓越莓混合搅拌均匀
陈氏蔓越莓饼干的做法图解6

步骤6

加入低筋面粉混合搅拌均匀
陈氏蔓越莓饼干的做法图解7

步骤7

将面团轻轻揉成圆棍状,再将揉好的棍状面团塞进垫好保鲜膜的木质盒轻轻按压匀称再放入冰箱冰冻1小时。(当然如果没有木质模具盒,也可以直接用保鲜膜包好放进冰箱冰冻)
陈氏蔓越莓饼干的做法图解8

步骤8

把冷冻好的食材用刀切成方型,摆放烤盘中,另一边烤箱170度预热25至30分钟。再把烤盘入烤箱中层等待30左右。时不时要观看一下烤箱内的情况,以免火候不均匀导致饼干颜色不够亮。
陈氏蔓越莓饼干的做法图解9

步骤9

这是烤好的成品。

陈氏蔓越莓饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-09-13

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