香肠卷

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香肠卷的用料

一盆① 高筋面粉 80g
干酵母 3/4小勺 白糖 1大勺
蛋液 26g 水 75-85g
二盆② 高筋面粉 80g
盐 1/3小勺 无盐黄油 15g
其他材料 面包糠 1包
香肠 1包

香肠卷的做法

香肠卷的做法图解1

步骤1

到一发前步骤都一样，然后醒面。
香肠卷的做法图解2

步骤2

把它切成长条，一个半的刮片长度，然后裹在香肠上，密密麻麻。
香肠卷的做法图解3

步骤3

裹在香肠上
香肠卷的做法图解4

步骤4

然后刷上蛋液
香肠卷的做法图解5

步骤5

裹上面包糠
香肠卷的做法图解6

步骤6

如图
香肠卷的做法图解7

步骤7

然后进行二发20分钟（保鲜膜+醒面布）
香肠卷的做法图解8

步骤8

二发后
香肠卷的做法图解9

步骤9

丢进烤箱。170度13分钟后拿出来挤番茄酱和沙拉酱再丢进去继续烤2分钟。
香肠卷的做法图解10

步骤10

记得要用裱花袋挤，不然直接挤很丑。
香肠卷的做法图解11

步骤11

完成

香肠卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-13

©本菜谱的做法由 取个名字老是重名 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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