鲑鱼杂烩汤

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近又馋三文鱼了，让老头子晚上回来的时候路过市场买些回来，再买点其他的海鲜来个海鲜大餐。我拿一部分三文鱼肉来做个西式浓汤，鲜美之至 这三文鱼的营养成分我就不多说什么了，反正人家是含有不饱和脂肪的好东西。有的人说接受不了生吃，那就熟着吃好了，可你说这么好的食材要使用中式的方法给它炖了也实在是够糟践东西的。可能是我的固有思想作祟，我总觉得好的食材必须要做个好菜才算对得起它。这不，来个洋式儿

鲑鱼杂烩汤的用料

三文鱼肉 三文鱼皮、骨
土豆 培根
面粉 盐
牛奶

鲑鱼杂烩汤的做法

鲑鱼杂烩汤的做法图解1

步骤1

土豆去皮切小丁，三文鱼肉、培根切小丁
鲑鱼杂烩汤的做法图解2

步骤2

三文鱼的皮和骨加水煮汤，去净浮沫后捞出
鲑鱼杂烩汤的做法图解3

步骤3

鱼汤中放入土豆煮软，加培根、牛奶、面粉、鱼肉煮稠
鲑鱼杂烩汤的做法图解4

步骤4

加盐调味

鲑鱼杂烩汤的烹饪技巧

这款汤属于比较清淡的，除了盐之外没有加其他任何调味品，吃的就是个鱼肉的鲜香本味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-14

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