酥麻小虾

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因为出生沿海城市,所以虾成为我家常上桌的家常菜。大个头的虾最适合白灼和油焖,小个头的虾油炸最是香,但是油炸虾很费油,今天给大家介绍个方法,不用油炸超简单的就做出酥麻麻的小虾,一口一个渣渣都吃得不剩,下酒下饭都很赞!

酥麻小虾的用料

小海虾 300克 藤椒 1小把
酱油 10克 蚝油 15克
姜丝 少许 胡椒粉 少许

酥麻小虾的做法

酥麻小虾#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解1

步骤1

准备好食材
酥麻小虾#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解2

步骤2

热锅,放入适量的金龙鱼小榨菜籽油,爆香藤椒和姜丝,放入干辣椒爆香
酥麻小虾#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解3

步骤3

放入小海虾翻炒均匀
酥麻小虾#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解4

步骤4

倒入料酒翻炒,加入胡椒粉翻炒
酥麻小虾#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解5

步骤5

加入酱油蚝油翻炒均匀
酥麻小虾#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解6

步骤6

炒至上色微干即可出锅
酥麻小虾#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解7

步骤7

成品
酥麻小虾#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解8

步骤8

成品

酥麻小虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-09-14

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