丑耳莲子红枣桃胶羹

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红枣桃胶羹的用料

桃胶 五六朵 丑耳 一朵
莲子 20颗 红枣 6颗
冰糖 一盖子

红枣桃胶羹的做法

丑耳莲子红枣桃胶羹的做法图解1

步骤1

桃胶提前一夜泡发洗净。丑耳泡1－2小时，去蒂撕小朵，越小越容易出胶。莲子我一掰二了，我买的不需要泡发，洗一下扔进锅里。
丑耳莲子红枣桃胶羹的做法图解2

步骤2

据说红枣核一起煲容易上火，所以剪下来了，煲出来个头正好。
丑耳莲子红枣桃胶羹的做法图解3

步骤3

不喜欢太甜的，一锅放平平的一盖子
丑耳莲子红枣桃胶羹的做法图解4

步骤4

食材全扔进锅里
丑耳莲子红枣桃胶羹的做法图解5

步骤5

放了家里盛汤的特大碗一碗半水
丑耳莲子红枣桃胶羹的做法图解6

步骤6

用的压力锅，很快就好了。好了之后闷一会，更好出胶。 成品有特大汤碗和普通汤碗各一碗。够一家人吃两天。 银耳可以放过夜吃，第二天重新加热一下。

红枣桃胶羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-15

©本菜谱的做法由 狗蛋手作宝宝零食 编写，未经授权不得转载

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