杏仁饼干

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还是那个柠檬，再把它的皮啃点下来做个杏仁饼干，带着点柠檬清香的杏仁饼干。浅浅的金黄色，淡淡的柠檬味道，很清新的感觉。

杏仁饼干的用料

低筋粉 53克 糖粉 33克
黄油 33克 柠檬皮屑 1/3个
杏仁粉 14克 蛋液 10克

杏仁饼干的做法

杏仁饼干#享“美”味#的做法图解1

步骤1

准备用料
杏仁饼干#享“美”味#的做法图解2

步骤2

将黄油和糖粉倒入碗中
杏仁饼干#享“美”味#的做法图解3

步骤3

用打蛋器打发
杏仁饼干#享“美”味#的做法图解4

步骤4

分次加入蛋液，搅打均匀
杏仁饼干#享“美”味#的做法图解5

步骤5

筛入低筋粉
杏仁饼干#享“美”味#的做法图解6

步骤6

倒入杏仁粉，拌匀
杏仁饼干#享“美”味#的做法图解7

步骤7

加入柠檬皮屑，拌匀
杏仁饼干#享“美”味#的做法图解8

步骤8

包上保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛1小时左右
杏仁饼干#享“美”味#的做法图解9

步骤9

取出，擀成0.5CM厚的片
杏仁饼干#享“美”味#的做法图解10

步骤10

用模具卡出花型
杏仁饼干#享“美”味#的做法图解11

步骤11

摆入烤盘，
杏仁饼干#享“美”味#的做法图解12

步骤12

放入烤箱，中层，上下火180度，烤10分钟左右
杏仁饼干#享“美”味#的做法图解13

步骤13

浅金黄色，出炉

杏仁饼干的烹饪技巧

花型可以根据自己的喜好任意变换。没有饼干模可以用圆口杯子代替，或者切成方块。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-16

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载
分类： 澳门菜

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