耗油海鲜菇

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今天炒了清爽美味的海鲜菇，不用过于调味都鲜味十足，宝贝吃的赞不绝口。

耗油海鲜菇的用料

海鲜菇 30 0g 鸡胸肉 1块
姜 2片 蒜 2瓣
盐 依个人口味 蚝油 1勺
家乐鸡精 1小勺 青椒 1个
糖 2g

耗油海鲜菇的做法

耗油海鲜菇#每道菜都是一台食光机#的做法图解1

步骤1

首先将海鲜菇去根，洗干净。 海鲜菇焯水，锅中加入清水烧开后再下洗干净的海鲜菇，大火烧开，煮软即可。捞出冷水冲洗后捞出淋干水份。
耗油海鲜菇#每道菜都是一台食光机#的做法图解2

步骤2

鸡胸肉提前腌制30分钟，将腌制好的鸡胸肉切条状。 蒜去皮切碎，青椒洗干净去根去籽切丝。
耗油海鲜菇#每道菜都是一台食光机#的做法图解3

步骤3

姜去皮再切片，锅中热油，加入切好的蒜末和姜片煸炒。
耗油海鲜菇#每道菜都是一台食光机#的做法图解4

步骤4

加入切好的鸡胸肉煸炒，炒至鸡肉发白。加入耗油。
耗油海鲜菇#每道菜都是一台食光机#的做法图解5

步骤5

加入生抽。
耗油海鲜菇#每道菜都是一台食光机#的做法图解6

步骤6

再加入白砂糖，翻炒均匀，炒至鸡肉7成熟。
耗油海鲜菇#每道菜都是一台食光机#的做法图解7

步骤7

加入焯过水的海鲜翻炒。
耗油海鲜菇#每道菜都是一台食光机#的做法图解8

步骤8

加入盐，调味，(可以根据个人喜欢，喜欢吃辣的，还可以加入一些红辣椒。)
耗油海鲜菇#每道菜都是一台食光机#的做法图解9

步骤9

加入切好的青椒丝，翻炒均匀即可关火，关火后加入鸡粉出锅。
耗油海鲜菇#每道菜都是一台食光机#的做法图解10

步骤10

装入盘中，味道鲜美。
耗油海鲜菇#每道菜都是一台食光机#的做法图解11

步骤11

要不要来一份(^_^)

耗油海鲜菇的烹饪技巧

喜欢吃辣的可以放一些红辣椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-17

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 华东地区 一家三口 一人食 晚餐

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