凉拌秋葵

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记得第一次吃秋葵总感觉到怪怪的，后来却慢慢的爱上了秋葵，最喜欢把它凉拌清脆的口感太棒了！

凉拌秋葵的用料

秋葵 200克 小米辣 4个
蒜子 3个 盐 半勺
生抽 2勺 醋 1勺
热油 少许

凉拌秋葵的做法

凉拌秋葵#每道菜都是一台时光机#的做法图解1

步骤1

准备好食材
凉拌秋葵#每道菜都是一台时光机#的做法图解2

步骤2

小米辣，蒜切未装入碗中。
凉拌秋葵#每道菜都是一台时光机#的做法图解3

步骤3

淋上热油，再加入生抽，醋拌匀备用。
凉拌秋葵#每道菜都是一台时光机#的做法图解4

步骤4

锅中做水，加入盐。
凉拌秋葵#每道菜都是一台时光机#的做法图解5

步骤5

开后下秋葵，焯水1分30秒(别超过2分钟)
凉拌秋葵#每道菜都是一台时光机#的做法图解6

步骤6

捞出来，放冰水中浸泡会儿。
凉拌秋葵#每道菜都是一台时光机#的做法图解7

步骤7

去头，对半切开。
凉拌秋葵#每道菜都是一台时光机#的做法图解8

步骤8

装盘即可

凉拌秋葵的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-17

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