翡翠白玉饺

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翡翠白玉饺的用料

普通面粉 适量 适量
菠菜汁 适量

翡翠白玉饺的做法

翡翠白玉饺的做法图解1

步骤1

适量的菠菜焯水后打成菠菜汁
翡翠白玉饺的做法图解2

步骤2

取面粉,倒入菠菜汁,和成软硬适中的面团。
翡翠白玉饺的做法图解3

步骤3

面团和好盖湿布备用。再和一块白面团备用。
翡翠白玉饺的做法图解4

步骤4

取出菠菜面团,擀成片。
翡翠白玉饺的做法图解5

步骤5

白色面团搓成条。
翡翠白玉饺的做法图解6

步骤6

把白色面团放在菠菜面团上面,卷一下,如果太宽就像我这样把上下两边切掉,像长方形一样。
翡翠白玉饺的做法图解7

步骤7

再卷成这样的卷,如果面团较干,可在菠菜面和白面的接触面抹点水,这样比较容易粘在一起。
翡翠白玉饺的做法图解8

步骤8

卷好后就可以用刀切成一个个的小剂子了
翡翠白玉饺的做法图解9

步骤9

用擀面棍擀开成饺子皮
翡翠白玉饺的做法图解10

步骤10

然后放上自己调好的馅儿,饺子皮对折,中间捏紧。
翡翠白玉饺的做法图解11

步骤11

如图所示弄成褶子捏紧。
翡翠白玉饺的做法图解12

步骤12

边上也弄成褶子捏紧包上。
翡翠白玉饺的做法图解13

步骤13

包好一边的效果。
翡翠白玉饺的做法图解14

步骤14

另一边也一样,弄褶子然后捏紧。
翡翠白玉饺的做法图解15

步骤15

边上也一样。
翡翠白玉饺的做法图解16

步骤16

包好后,整一下型,如图的效果。
翡翠白玉饺的做法图解17

步骤17

翡翠白玉饺
翡翠白玉饺的做法图解18

步骤18

翡翠白玉饺。

翡翠白玉饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-09-19

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