宁化洋饼

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玲听_冬季
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每逢佳节倍思亲，中秋节快到了，甚是想念老家的洋月饼，于是自己动手做起来！结果美味至极！

宁化洋饼的用料

自发面粉 500g 花生油 160g
白糖 200g 啤酒 160g
鸡蛋 6个 芝麻，花生米，冬瓜糖 少许
玉米淀粉 50g

宁化洋饼的做法

宁化洋饼的做法图解1

步骤1

倒入油
宁化洋饼的做法图解2

步骤2

白糖倒入，搅匀
宁化洋饼的做法图解3

步骤3

糖搅匀后的状态
宁化洋饼的做法图解4

步骤4

鸡蛋分3次加入，一次2个（我做的是2份的用量，所以一次加了4个鸡蛋）
宁化洋饼的做法图解5

步骤5

加入啤酒，稍微搅拌后加入过筛的面粉，然后再加入玉米淀粉，继续搅拌
宁化洋饼的做法图解6

步骤6

搅拌好的面糊状态
宁化洋饼的做法图解7

步骤7

烤盆内刷油（防止粘锅，这样的目的是便于脱模），将面糊倒入至5-6分满后表面撒上芝麻、花生米
宁化洋饼的做法图解8

步骤8

冬瓜糖点缀
宁化洋饼的做法图解9

步骤9

放入预热好的烤箱，上下火，中层190度，40分钟烘烤
宁化洋饼的做法图解10

步骤10

新鲜出炉，趁热吃更好吃喔！
宁化洋饼的做法图解11

步骤11

成品图
宁化洋饼的做法图解12

步骤12

成品图
宁化洋饼的做法图解13

步骤13

成品图
宁化洋饼的做法图解14

步骤14

成品图

宁化洋饼的烹饪技巧

如果把花生油换成猪油，会更美味喔！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-20

©本菜谱的做法由 玲听_冬季 编写，未经授权不得转载

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