早餐好营养～蔬菜粥&牛奶小鸟

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李镓琪营养师之道
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这小鸟挺火

蔬菜粥的用料

牛奶（低脂） 250克 面粉 500克
糖 35克 红豆 少许
酵母 6克

蔬菜粥的做法

早餐好营养～蔬菜粥&牛奶小鸟的做法图解1

步骤1

牛奶加温和酵母融合到入面粉中，揉成面团、要揉10多分钟能光滑。发酵1～1：30小时左右2倍大
早餐好营养～蔬菜粥&牛奶小鸟的做法图解2

步骤2

切割均匀的小份。搓成长条。
早餐好营养～蔬菜粥&牛奶小鸟的做法图解3

步骤3

搓成两头大的长条
早餐好营养～蔬菜粥&牛奶小鸟的做法图解4

步骤4

打个结小鸟脑袋朝上捏出嘴，尾巴压扁
早餐好营养～蔬菜粥&牛奶小鸟的做法图解5

步骤5

用红豆点上眼睛
早餐好营养～蔬菜粥&牛奶小鸟的做法图解6

步骤6

放入蒸锅中醒发30分钟，天气热25分′最后蒸20分钟，也就是开锅15分钟左右的样子。
早餐好营养～蔬菜粥&牛奶小鸟的做法图解7

步骤7

出锅后自然凉凉，有点发过头了有点胖。二次醒发温度高不用时间太久。
早餐好营养～蔬菜粥&牛奶小鸟的做法图解8

步骤8

搭配杂蔬粥，小米和大米加入胡萝卜和芹菜熬煮。
早餐好营养～蔬菜粥&牛奶小鸟的做法图解9

步骤9

全牛奶蛋白质丰富搭配蔬菜粥营养互补
早餐好营养～蔬菜粥&牛奶小鸟的做法图解10

步骤10

这样的早餐孩子们会不喜欢么？培养他们一起动手做美食珍惜美食吧
早餐好营养～蔬菜粥&牛奶小鸟的做法图解11

步骤11

反复不断的努力相信你可以

蔬菜粥的烹饪技巧

用牛奶和面使面粉更柔软、同时补充蛋白质，搭配杂粮蔬菜粥，赖氨酸互补原则让蛋白质吸收更高，再来一个水煮蛋，这样的早餐营养全面。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-20

©本菜谱的做法由 李镓琪营养师之道 编写，未经授权不得转载

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