快手青椒炒毛豆

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老家种的毛豆丰收了，青椒也丰收了，是自己种的原因吗？吃起来特别香！ 家里从来没有鸡精和味精这两样调味料，唯一备有的就是李锦记的蚝油，不管做什么菜都会来一点，味道是相当的不错！

青椒炒毛豆的用料

毛豆 200g 青椒 50g
菜籽油 30g 生姜 5g
花椒 2g 豆瓣酱 10g
李锦记财神蚝油 5g 盐 适量

青椒炒毛豆的做法

快手青椒炒毛豆#厨此之外，锦享美味#的做法图解1

步骤1

毛豆用清水洗净、沥干
快手青椒炒毛豆#厨此之外，锦享美味#的做法图解2

步骤2

生姜、青椒洗净、切丝，毛豆切小条
快手青椒炒毛豆#厨此之外，锦享美味#的做法图解3

步骤3

热油锅，加入姜丝、花椒、豆瓣酱炒香
快手青椒炒毛豆#厨此之外，锦享美味#的做法图解4

步骤4

下毛豆和青椒丝翻炒约三分钟
快手青椒炒毛豆#厨此之外，锦享美味#的做法图解5

步骤5

加入李锦记蚝油翻炒均匀
快手青椒炒毛豆#厨此之外，锦享美味#的做法图解6

步骤6

加入适量盐翻炒均匀就可以起锅了
快手青椒炒毛豆#厨此之外，锦享美味#的做法图解7

步骤7

成品图

青椒炒毛豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-20

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分类： 炒锅 热菜 锅具 荤菜 快手菜

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