电饭煲凤爪汤

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玫瑰加冰
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秋天的季节，天干舌燥，是人们皮肤比较干燥，过敏的季节。补水也可以靠饮食来改算。鸡脚名凤爪，是有很高的胶元蛋白，补气益血。用它来煲汤是不错的滋补佳品。这道电饭煲凤爪汤香糯松软，甘甜可口。

凤爪汤的用料

鸡脚 400克 花生 100克
姜片 适量 红枣 10枚
枸杞 适量 干椰子 适量
盐 适量 味精 适量

凤爪汤的做法

电饭煲凤爪汤的做法图解1

步骤1

把鸡脚的脚指去掉，洗干净。用开水快速掉水，捞出来用凉水冲洗干净。
电饭煲凤爪汤的做法图解2

步骤2

花生提前洗干净泡水两个小时
电饭煲凤爪汤的做法图解3

步骤3

准备的食材冼干净，姜切片备用
电饭煲凤爪汤的做法图解4

步骤4

把所有食材放进电饭煲，加适量凉水
电饭煲凤爪汤的做法图解5

步骤5

电饭煲按到煲汤功能，自动跳出时间1个半根。
电饭煲凤爪汤的做法图解6

步骤6

1个半钟后，打开电饭煲，放适量盐和味精调味就可以去锅了。

凤爪汤的烹饪技巧

鸡脚掉水时，水烧开时里面也放几片姜进去，可以去腥味。电饭煲的功能与牌子不一样，时间自己去撑握，我用的是九阳球斧电饭煲，时间煲出来的鸡爪松软度刚刚好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-21

©本菜谱的做法由 玫瑰加冰 编写，未经授权不得转载

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