炸鱼段

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炸鱼段的用料

新鲜鱼段 500g 生粉 300g
玉米淀粉 10g 食盐少许 料酒少许

炸鱼段的做法

炸鱼段的做法图解1

步骤1

把生粉和淀粉提前用水泡好,泡1到2个小时,然后里面加少许色拉油或者豆油,在加入少许的水
炸鱼段的做法图解2

步骤2

鱼切成条状,比筷子粗点,用盐和料酒腌一会,
炸鱼段的做法图解3

步骤3

锅里放油,等油温达到7--8城热的时候往里下鱼段,
炸鱼段的做法图解4

步骤4

如图所示,
炸鱼段的做法图解5

步骤5

炸成金黄色既可。

炸鱼段的烹饪技巧

这道菜很好吃又多种做法,你可以做红烧的也可以做麻辣的也可以桌黑胡椒的,等等,我们用的是龙利鱼,,切记生粉容易崩人,炸鱼段的时候一定注意点,,等有时间给大家发做法,谢谢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-09-22

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