番茄焖菜花

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菜花又名花菜、花椰菜，其营养丰富，消炎解毒，热量较低，能很好的促进肠胃蠕动，推荐减肥人士在减肥期间食用。

番茄焖菜花的用料

菜花 一颗 番茄 两个
蒜瓣 一个 生抽 少许
糖 半匙 盐 适量
油 一匙 番茄酱 10克

番茄焖菜花的做法

#厨此之外，锦享美味#番茄焖菜花的做法图解1

步骤1

菜花切小朵备用
#厨此之外，锦享美味#番茄焖菜花的做法图解2

步骤2

碗中倒入清水没过菜花，撒入少许盐浸泡十分钟
#厨此之外，锦享美味#番茄焖菜花的做法图解3

步骤3

番茄清洗干净后切滚刀块
#厨此之外，锦享美味#番茄焖菜花的做法图解4

步骤4

砂锅内加水，煮开后倒入浸泡过的菜花绰水
#厨此之外，锦享美味#番茄焖菜花的做法图解5

步骤5

一分钟后捞出沥干备用
#厨此之外，锦享美味#番茄焖菜花的做法图解6

步骤6

砂锅中倒入油，加入蒜末爆香
#厨此之外，锦享美味#番茄焖菜花的做法图解7

步骤7

倒入花菜后番茄翻炒
#厨此之外，锦享美味#番茄焖菜花的做法图解8

步骤8

放生抽、盐、白糖、番茄酱继续翻炒
#厨此之外，锦享美味#番茄焖菜花的做法图解9

步骤9

翻炒均匀后加盖小火焖烧2分钟
#厨此之外，锦享美味#番茄焖菜花的做法图解10

步骤10

出锅完成！不加一滴水完全没有问题，砂锅密封性很好，能牢牢锁住食物中的水分，菜花上都裹满了番茄汁，口感浓郁，太好吃了。
#厨此之外，锦享美味#番茄焖菜花的做法图解11

步骤11

成品图
#厨此之外，锦享美味#番茄焖菜花的做法图解12

步骤12

成品图

番茄焖菜花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-22

©本菜谱的做法由 sunny自在的风 编写，未经授权不得转载
分类： 华北地区 一家三口 晚餐 午餐 锅具

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