四季餐桌|泰式香芒甜辣酱

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甜辣酱的用料

鲜虾 250g 芒果 2个
生姜 1块 红椒 1个
小葱 3根 特级金标生抽 适量
古道料酒 适量 泰式甜辣酱 适量

甜辣酱的做法

四季餐桌|泰式香芒甜辣酱的做法图解1

步骤1

鲜虾洗净，减去虾头、虾尾、虾脚
四季餐桌|泰式香芒甜辣酱的做法图解2

步骤2

芒果切开后用刀划十字，切下果肉待用
四季餐桌|泰式香芒甜辣酱的做法图解3

步骤3

生姜、小葱、红椒切小段
四季餐桌|泰式香芒甜辣酱的做法图解4

步骤4

锅中放入适量油，油热后依次加入生姜、小葱、红椒段翻炒
四季餐桌|泰式香芒甜辣酱的做法图解5

步骤5

爆香后放入鲜虾，翻炒
四季餐桌|泰式香芒甜辣酱的做法图解6

步骤6

依次加入甜辣酱、特级金标生抽，翻炒
四季餐桌|泰式香芒甜辣酱的做法图解7

步骤7

放入芒果块，加入少量水，翻炒
四季餐桌|泰式香芒甜辣酱的做法图解8

步骤8

出锅装盘即可食用

甜辣酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-22

©本菜谱的做法由 四季餐桌 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 东南亚菜

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