油泼手工拉条子

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我是太胖了的小明
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油泼拉条子的用料

面粉 4勺（盛饭勺） 青菜 适量
木耳 十几朵 蒜芝麻 适量
生抽 4小勺 醋 3小勺
盐 适量 油 适量

油泼拉条子的做法

#一人食#油泼手工拉条子的做法图解1

步骤1

先把面粉放一小勺盐，用水一点点加，和成不沾手面团，裹保鲜膜醒1小时左右，醒好后表面光滑，
#一人食#油泼手工拉条子的做法图解2

步骤2

好多人家里没有擀面杖，那我们就不用。把面团揉成球，把刚刚裹面团的保鲜膜铺在菜板上（不怕油的可不铺）。倒一点油，用手按扁成饼状，上面再涂一层油，用刀切成小手指粗细条
#一人食#油泼手工拉条子的做法图解3

步骤3

切完后搓成条，也可以直接轻拉成长条
#一人食#油泼手工拉条子的做法图解4

步骤4

锅里烧开水，把拉条倒进去。不用一根一根放，你直接一起下锅，到锅里它们就自动分开啦
#一人食#油泼手工拉条子的做法图解5

步骤5

拉条煮开，加小半碗水就熟了，用大漏勺控水捞出
#一人食#油泼手工拉条子的做法图解6

步骤6

把青菜和木耳放热水里烫熟
#一人食#油泼手工拉条子的做法图解7

步骤7

面条里放上生抽醋，把木耳，青菜，蒜沫，芝麻铺在面条上，洒少许盐。锅刷干净，一定不要有水，要不蹦人
#一人食#油泼手工拉条子的做法图解8

步骤8

拌好吃就好啦

油泼拉条子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-24

©本菜谱的做法由 我是太胖了的小明 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 焯 咸 酸

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