节瓜炒方腿

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不容错过的一道快手菜

节瓜炒方腿的用料

节瓜 1根 盐 3g
蒜 三瓣 方腿 半根
耗油 一勺 生抽 两勺
方腿 半块 干辣椒 5个

节瓜炒方腿的做法

节瓜炒方腿的做法图解1

步骤1

平时都是清炒，不过这次冰箱里还有半块方腿就加进去了。节瓜洗净切薄片。热锅起油放蒜干辣椒炒香。再下节瓜略微翻炒。为了更容易熟就加了一点水盖盖焖两分钟。开盖加方腿再加各种配料。节瓜炒熟变色即可装盘。

节瓜炒方腿的烹饪技巧

我是有加辣椒粉和干辣椒的。不吃辣的朋友可以省略掉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-25

©本菜谱的做法由 毕竟我是谭谭啊 编写，未经授权不得转载

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