蔓越莓杏仁瓦片 宝宝辅食食谱

蔓越莓杏仁瓦片 宝宝辅食食谱

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公众号《宝宝辅食达人》收录了我给宝宝做过的600多道辅食，每日原创持续更新 杏仁瓦片的特点就是简单，外加营养好吃，丰富的优质脂肪、蛋白质、维生素，可以带出去当零食，宝宝运动或者玩耍后随时补充能量。要领就是看谁摊的薄，摊的均匀，越薄越脆越好吃啦！ 我在杏仁瓦片里，又加了点蔓越莓碎，口感多了一份酸甜。不管你的卖相如何，我保证宝宝都会买账吃掉的！

蔓越莓杏仁瓦片 宝宝辅食食谱的用料

杏仁 20g 鸡蛋 一个
低筋面粉 3g 白砂糖 8g
黄油 4g 蔓越莓干 7g

蔓越莓杏仁瓦片 宝宝辅食食谱的做法

蔓越莓杏仁瓦片 宝宝辅食食谱的做法图解1

步骤1

参考月龄：12个月以上（食材不过敏） 食材准备: 杏仁20g、低筋面粉3g、白砂糖8g、黄油4g、蔓越莓干7g、鸡蛋一个（用蛋清） 烹饪时间：30分钟 难度分析：初级
蔓越莓杏仁瓦片 宝宝辅食食谱的做法图解2

步骤2

黄油装入小碗中，大碗中装入水，黄油隔水融化。
蔓越莓杏仁瓦片 宝宝辅食食谱的做法图解3

步骤3

蔓越莓干切碎。 蔓越莓干有点嚼劲儿，妞们根据宝宝的咀嚼能力来调整颗粒的大小哦！
蔓越莓杏仁瓦片 宝宝辅食食谱的做法图解4

步骤4

蛋清蛋黄分离，这里只用蛋清。
蔓越莓杏仁瓦片 宝宝辅食食谱的做法图解5

步骤5

分离后的蛋清加入白砂糖，抽打均匀。 蛋清一定要抽打均匀，出现比较密集的气泡最佳。
蔓越莓杏仁瓦片 宝宝辅食食谱的做法图解6

步骤6

加入融化后的黄油，搅拌均匀。
蔓越莓杏仁瓦片 宝宝辅食食谱的做法图解7

步骤7

倒入面粉，继续搅拌均匀。
蔓越莓杏仁瓦片 宝宝辅食食谱的做法图解8

步骤8

加入杏仁片。
蔓越莓杏仁瓦片 宝宝辅食食谱的做法图解9

步骤9

加入蔓越莓碎，拌匀。
蔓越莓杏仁瓦片 宝宝辅食食谱的做法图解10

步骤10

盖上保鲜膜静置30分钟。
蔓越莓杏仁瓦片 宝宝辅食食谱的做法图解11

步骤11

烤盘上铺上油纸，取一小勺面糊放到油纸上。
蔓越莓杏仁瓦片 宝宝辅食食谱的做法图解12

步骤12

要领就是摊薄、摊匀，麻麻们不要着急哈，胜利就在前方！
蔓越莓杏仁瓦片 宝宝辅食食谱的做法图解13

步骤13

烤箱设定上下火160度 20分钟。
蔓越莓杏仁瓦片 宝宝辅食食谱的做法图解14

步骤14

将烤盘放入预热好的烤箱中层。
蔓越莓杏仁瓦片 宝宝辅食食谱的做法图解15

步骤15

烤至表面微微上色，就可以取出啦！ 我用的是柏翠智能烤箱，烤炉温度跟实际温度几乎没差。妞们根据自家烤箱的脾气来调整时间，杏仁瓦饼比较薄，一般上色就熟了。你想要口感脆一些，也可以延长一下烘烤时间。
蔓越莓杏仁瓦片 宝宝辅食食谱的做法图解16

步骤16

美味出炉，快来跟小朋友分享周末这份小惊喜吧！

蔓越莓杏仁瓦片 宝宝辅食食谱的烹饪技巧

这款零食，几乎每个烘焙店里都有，但是价格死贵，说白了就是粘了一点杏仁片的原因。 其实我们在家就可以做，几种食材拌在一起烤一下，美味瞬间出炉！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-25

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载

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