豇豆馅包子

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小懒潴『菲」
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好久没包包子了，自己捣鼓了一下

豇豆馅包子的用料

中筋面粉 1000克 猪肉馅 350克
豇豆 4小把 生抽 适量
食盐 适量 鸡粉 适量
香油 适量 姜末 10克
大葱 25克 白糖 20克
酵母 15克

豇豆馅包子的做法

豇豆馅包子的做法图解1

步骤1

和面，两斤面里面撒入上面说的酵母和白糖，加温水揉匀。比包饺子面要软一点，醒个十分钟。 然后在面上到一口白酒，也就5毫升，这样面发得快也软也光滑。放一边醒十分钟就可以了
豇豆馅包子的做法图解2

步骤2

肉馅我加了点六月馅的酱，里面放入葱生抽盐十三香，拌匀。为了让馅更入味，简直提前两小时把馅调上。 切豇豆好多人习惯把它用水抄一下，我一般就生着，倒点油把豇豆拌一下跟肉馅混合就好
豇豆馅包子的做法图解3

步骤3

包包子的时候，包完再醒十多分钟再上锅蒸。等水温了加盖中大火20分钟就行，时间到别突然开盖，等个五分钟再开
豇豆馅包子的做法图解4

步骤4

是不是发的很好呢
豇豆馅包子的做法图解5

步骤5

很好吃，调馅的时候一定要咸点，不然出来味道淡，不好吃
豇豆馅包子的做法图解6

步骤6

是不是很不错呢，你也可以哒，加油

豇豆馅包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-28

©本菜谱的做法由 小懒潴『菲」 编写，未经授权不得转载

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