锅贴饺子

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今天吃饺子?买的饺子皮煮出来总是软软的,还是有嚼头的比较好吃。忽然有了主意,做成锅贴饺子,不就有嚼头了吗?做馅从来都不是我的事,包饺子也就是把皮儿捏在一起而已。

锅贴饺子的用料

饺子皮 1000克 蔬菜馅 1碗
适量

锅贴饺子的做法

锅贴饺子#厨此之外,锦享美味#的做法图解1

步骤1

做好的蔬菜馅
锅贴饺子#厨此之外,锦享美味#的做法图解2

步骤2

买的饺子皮
锅贴饺子#厨此之外,锦享美味#的做法图解3

步骤3

买的饺子皮
锅贴饺子#厨此之外,锦享美味#的做法图解4

步骤4

两边捏起来,全部包好
锅贴饺子#厨此之外,锦享美味#的做法图解5

步骤5

平底锅抹少许油,烧热
锅贴饺子#厨此之外,锦享美味#的做法图解6

步骤6

放入饺子,略煎片刻
锅贴饺子#厨此之外,锦享美味#的做法图解7

步骤7

在锅中加适量水
锅贴饺子#厨此之外,锦享美味#的做法图解8

步骤8

盖上盖子,将饺子焖熟
锅贴饺子#厨此之外,锦享美味#的做法图解9

步骤9

水烧干后,揭盖,离火
锅贴饺子#厨此之外,锦享美味#的做法图解10

步骤10

底部煎成金黄,即可

锅贴饺子的烹饪技巧

煎的时候多放点油,底部上色面积会更多一点。 如果水干了饺子还没熟,可以续水再煎。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-09-29

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