红枣蔓越莓牛奶发糕＃享“美”味

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安喵喵lulu
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红枣本身很甜，所以并没有加糖，加入牛奶和蔓越莓，酸酸甜甜还有奶香味。口感松软，做起来也简单，很适合做给宝宝吃！

红枣蔓越莓牛奶发糕的用料

面粉 200克 牛奶 200克
酵母 2克 红枣 适量
蔓越莓 适量

红枣蔓越莓牛奶发糕的做法

红枣蔓越莓牛奶发糕＃享“美”味的做法图解1

步骤1

准备食材，牛奶加热到30度左右，放入酵母混合均匀。
红枣蔓越莓牛奶发糕＃享“美”味的做法图解2

步骤2

红枣去核切成小块，蔓越莓用热水泡软。酵母化开以后倒进面粉中，用筷子顺时针搅拌，把红枣和蔓越莓倒进去继续搅拌均匀。
红枣蔓越莓牛奶发糕＃享“美”味的做法图解3

步骤3

找到合适容器，抹上一层油方便脱模。
红枣蔓越莓牛奶发糕＃享“美”味的做法图解4

步骤4

将面糊倒入容器中。
红枣蔓越莓牛奶发糕＃享“美”味的做法图解5

步骤5

盖上保鲜膜放到烤箱发酵，发酵到两倍大小。
红枣蔓越莓牛奶发糕＃享“美”味的做法图解6

步骤6

取出放进蒸锅，蒸三十分钟左右。
红枣蔓越莓牛奶发糕＃享“美”味的做法图解7

步骤7

出锅倒扣脱模。
红枣蔓越莓牛奶发糕＃享“美”味的做法图解8

步骤8

可以切成片。
红枣蔓越莓牛奶发糕＃享“美”味的做法图解9

步骤9

吃不完可冷藏保存。
红枣蔓越莓牛奶发糕＃享“美”味的做法图解10

步骤10

口感松软甜香。

红枣蔓越莓牛奶发糕的烹饪技巧

牛奶不能加热温度过高，以免把酵母烫死。搅拌面糊时尽量保持一个方向，不要来回搅拌。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-30

©本菜谱的做法由 安喵喵lulu 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 电器 烤箱 锅具 蒸锅

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