萌趣造型的挤挤面包，家有小宝的怎能错过呢？

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萌趣小面包，还没做好就已经被预定出去了，超可爱，， 而且特别松软好吃， 如果您家有小宝的一定不要错过哦

造型面包的用料

高筋面粉 250克 白砂糖 30克
水 153克 酵母 4克
黄油 35克 盐 4克

造型面包的做法

萌趣造型的挤挤面包，家有小宝的怎能错过呢？的做法图解1

步骤1

提前把材料准备好备用。
萌趣造型的挤挤面包，家有小宝的怎能错过呢？的做法图解2

步骤2

除了盐和黄油以外，把所有材料倒入面包桶里搅拌
萌趣造型的挤挤面包，家有小宝的怎能错过呢？的做法图解3

步骤3

面团成扩展阶段，把盐和黄油包在面团里面
萌趣造型的挤挤面包，家有小宝的怎能错过呢？的做法图解4

步骤4

面团揉到光滑成团，可以拉出薄膜即可
萌趣造型的挤挤面包，家有小宝的怎能错过呢？的做法图解5

步骤5

面团放置室温，进行基础发酵，到原来2倍大即可
萌趣造型的挤挤面包，家有小宝的怎能错过呢？的做法图解6

步骤6

发酵好的面团排气，分割出8个32克的小面团
萌趣造型的挤挤面包，家有小宝的怎能错过呢？的做法图解7

步骤7

把小面团放入中空戚风模具里，进行2发，温度35度，湿度70%-80%
萌趣造型的挤挤面包，家有小宝的怎能错过呢？的做法图解8

步骤8

把其余面团分割成16个2克的小面团，作为龙猫耳朵
萌趣造型的挤挤面包，家有小宝的怎能错过呢？的做法图解9

步骤9

面团发酵好后，错位的放上小面团
萌趣造型的挤挤面包，家有小宝的怎能错过呢？的做法图解10

步骤10

最后撒上适量高粉
萌趣造型的挤挤面包，家有小宝的怎能错过呢？的做法图解11

步骤11

烤箱提前预热180度，放入模具，烘烤15分钟即可
萌趣造型的挤挤面包，家有小宝的怎能错过呢？的做法图解12

步骤12

出炉后，放凉，进行装饰
萌趣造型的挤挤面包，家有小宝的怎能错过呢？的做法图解13

步骤13

成品欣赏
萌趣造型的挤挤面包，家有小宝的怎能错过呢？的做法图解14

步骤14

看看这萌萌哒的小面包，怎能不爱呢
萌趣造型的挤挤面包，家有小宝的怎能错过呢？的做法图解15

步骤15

看这个特别松软

造型面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-30

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分类： 面包 烘焙 甜 烤 西点

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