紫薯欧包

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最近沉迷欧包无法自拔 趁着双节长假 面包约起来！！

紫薯欧包的用料

高筋面粉 400g 白砂糖 30g
酵母粉 4g 水（或牛奶） 200ml
盐 3g 紫薯泥 150g
干粉 少许

紫薯欧包的做法

紫薯欧包的做法图解1

步骤1

来一张大合照
紫薯欧包的做法图解2

步骤2

揉成面团后发酵2倍大
紫薯欧包的做法图解3

步骤3

趁着发酵的功夫可以做一点紫薯泥当馅料，紫薯蒸熟加适量的牛奶和砂糖搅拌均匀
紫薯欧包的做法图解4

步骤4

面团排气后分成6份
紫薯欧包的做法图解5

步骤5

擀开后加入麻糬
紫薯欧包的做法图解6

步骤6

抹上紫薯泥，撒上蜜豆
紫薯欧包的做法图解7

步骤7

卷起整形
紫薯欧包的做法图解8

步骤8

烤箱放热水，发酵20分种
紫薯欧包的做法图解9

步骤9

撒粉割包，烤箱预热180℃
紫薯欧包的做法图解10

步骤10

180℃25-30分钟，根据自家烤箱情况调整
紫薯欧包的做法图解11

步骤11

出炉啦 香喷喷

紫薯欧包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-05

©本菜谱的做法由 DikZ. 编写，未经授权不得转载

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