芋圆(苏刹丸)

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家族群里几个姨妈和表姐最近都在晒这道甜点,排队跟上(主要食材就木薯粉一种 剩下的自己随意~)

芋圆(苏刹丸)的用料

红薯 200克 紫薯 200克
香芋 200克 莲子 银耳 红豆 绿豆 适量
龟苓膏 各种水果 适量 西米 椰汁 牛奶 适量
木薯粉 适量

芋圆(苏刹丸)的做法

芋圆(苏刹丸)的做法图解1

步骤1

将想要制作的颜色或口味选好 蒸熟备用
芋圆(苏刹丸)的做法图解2

步骤2

趁热弄散放入木薯粉
芋圆(苏刹丸)的做法图解3

步骤3

揉成一团 备用 木薯粉量的多少和煮好芋圆过冰水的温差 决定芋圆的Q弹程度

步骤4

切成想要的形状 正宗的是小粒正方形
芋圆(苏刹丸)的做法图解5

步骤5

步骤6

芋圆(苏刹丸)的做法图解7

步骤7

芋圆很容易熟,煮好后过冷水 建议提前冻好冰水 温差越大口感越Q

步骤8

下面都是姨妈姐姐在群里晒的搭配图
芋圆(苏刹丸)的做法图解9

步骤9

步骤10

芋圆(苏刹丸)的做法图解11

步骤11

芋圆(苏刹丸)的做法图解12

步骤12

芋圆(苏刹丸)的烹饪技巧

芋圆生的做好可以冻起来想吃的时候加自己喜欢的东西一起煮 豆类 水果 雪糕 做甜汤甜品的东西都可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-10-06

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