新良有机包子

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此款面粉吸水性很强，面粉筋度也强，揉面过程感觉很细腻有弹性，成品口感松软，淡淡的奶香味。。。

新良有机包子的用料

新良有机面粉 300g 水 155g
酵母 2.5g 糖 3g

新良有机包子的做法

新良有机包子#厨此之外，锦享美味#的做法图解1

步骤1

所有材料混合
新良有机包子#厨此之外，锦享美味#的做法图解2

步骤2

揉成光滑面团
新良有机包子#厨此之外，锦享美味#的做法图解3

步骤3

室温发酵至手指戳洞不回缩不塌陷即可
新良有机包子#厨此之外，锦享美味#的做法图解4

步骤4

发酵好的面团需要揉成光滑，为了省力省事，学厨大理石擀面杖替代手揉，轻松擀压几次面团即可
新良有机包子#厨此之外，锦享美味#的做法图解5

步骤5

将面团等分成自己喜欢大小的剂子
新良有机包子#厨此之外，锦享美味#的做法图解6

步骤6

擀成圆形包入馅料，冷水上锅，先醒发20分钟
新良有机包子#厨此之外，锦享美味#的做法图解7

步骤7

大火烧开转中火15-20分钟，关火焖五分钟，出锅即可
新良有机包子#厨此之外，锦享美味#的做法图解8

步骤8

开吃吧

新良有机包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-07

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分类： 咸 家常味 蒸 包子 主食

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