新良爆米花

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新良新出的球形玉米粒和蝶形玉米粒，蝶形玉米选用的是国产玉米，外形偏向心形。球形玉米选用的是进口玉米 澳大利亚玉米 爆出来的爆米花是球形。 球形爆出的爆米花选用的工具温度有很大关系 ，温度达不到应有的高度，球形玉米爆出来的也有可能变成蝶形。

新良爆米花的用料

新良玉米粒 50g 玉米油 10g
熬糖：水 50g 糖 25g
黄油 20g

新良爆米花的做法

新良爆米花#柏翠辅食节-烘培零食#的做法图解1

步骤1

准备好玉米粒
新良爆米花#柏翠辅食节-烘培零食#的做法图解2

步骤2

不粘锅倒入10克玉米油
新良爆米花#柏翠辅食节-烘培零食#的做法图解3

步骤3

将玉米粒倒入
新良爆米花#柏翠辅食节-烘培零食#的做法图解4

步骤4

拌均匀，让每粒玉米粒都均匀包裹上玉米油
新良爆米花#柏翠辅食节-烘培零食#的做法图解5

步骤5

开大火
新良爆米花#柏翠辅食节-烘培零食#的做法图解6

步骤6

盖好盖子
新良爆米花#柏翠辅食节-烘培零食#的做法图解7

步骤7

边烧边不停的摇晃锅，会看到噼里啪啦的玉米粒全部爆开，倒出来放置待用
新良爆米花#柏翠辅食节-烘培零食#的做法图解8

步骤8

开始熬糖，锅里放水和糖
新良爆米花#柏翠辅食节-烘培零食#的做法图解9

步骤9

小火搅拌均匀到糖全部熬化，出现焦糖颜色
新良爆米花#柏翠辅食节-烘培零食#的做法图解10

步骤10

放入黄油
新良爆米花#柏翠辅食节-烘培零食#的做法图解11

步骤11

熬到黄油全部融化
新良爆米花#柏翠辅食节-烘培零食#的做法图解12

步骤12

放入前面爆好的玉米花
新良爆米花#柏翠辅食节-烘培零食#的做法图解13

步骤13

翻拌均匀
新良爆米花#柏翠辅食节-烘培零食#的做法图解14

步骤14

再来一份～～～新良这款玉米粒做的爆米花不放糖，原味的都好好吃呢

新良爆米花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-04

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