茄汁肠仔面

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这是一道可以和小朋友一起做的面，我们家两小子很乐意帮忙！

茄汁肠仔面的用料

太阳肠 4条 意大利面 适量
番茄酱 适量 橄榄油 适量
洋葱油（可不放） 适量 罗勒 适量
太阳肠碎 适量

茄汁肠仔面的做法

茄汁肠仔面的做法图解1

步骤1

准备好一包意大利面
茄汁肠仔面的做法图解2

步骤2

太阳肠切小段
茄汁肠仔面的做法图解3

步骤3

意大利面折成两段
茄汁肠仔面的做法图解4

步骤4

意大利面穿入太阳肠中
茄汁肠仔面的做法图解5

步骤5

每段肠仔穿5-6根面
茄汁肠仔面的做法图解6

步骤6

穿好后的样子，蛮有意思的
茄汁肠仔面的做法图解7

步骤7

锅里放适量水，加入少许橄榄油
茄汁肠仔面的做法图解8

步骤8

水开后加入肠仔面
茄汁肠仔面的做法图解9

步骤9

煮8分钟捞出（具体时间参考意大利面包装上提供的时间）
茄汁肠仔面的做法图解10

步骤10

锅里放适量橄榄油
茄汁肠仔面的做法图解11

步骤11

放入太阳肠碎炒出香味
茄汁肠仔面的做法图解12

步骤12

加入番茄酱翻炒
茄汁肠仔面的做法图解13

步骤13

加入适量热水烧开
茄汁肠仔面的做法图解14

步骤14

加入一勺洋葱油（没有可以不加），煮至汤汁稍浓稠，关火
茄汁肠仔面的做法图解15

步骤15

加入少许干罗勒
茄汁肠仔面的做法图解16

步骤16

加入肠仔面翻拌均匀
茄汁肠仔面的做法图解17

步骤17

青瓜切片，摆盘，装入肠仔面
茄汁肠仔面的做法图解18

步骤18

一起开动吧

茄汁肠仔面的烹饪技巧

鼹鼠の小唠叨： 洋葱油的做法：适量洋葱切碎，锅里加入适量油（比洋葱多），小火熬至洋葱金黄就可以了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-08

©本菜谱的做法由 鼹鼠的暖窝窝 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 茄汁味 酸 甜 咸

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