生巧克力

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生巧克力的用料

牛奶巧克力(33.6) 25克 黑巧克力(62) 135克
淡奶油 75克 可可粉 适量
黄油 10克

生巧克力的做法

生巧克力的做法图解1

步骤1

2种巧克力和黄油准备好
生巧克力的做法图解2

步骤2

淡奶油加热
生巧克力的做法图解3

步骤3

转圈倒入巧克力碗中，搅拌后，盖盖子焖1分钟，如果巧克力没有融化彻底，隔水加热
生巧克力的做法图解4

步骤4

倒入铺了保鲜膜的乐扣长方形玻璃碗中，冷藏1夜
生巧克力的做法图解5

步骤5

新铺一张保鲜膜，撒可可粉，拎起玻璃碗中的巧克力，倒翻在上面
生巧克力的做法图解6

步骤6

热刀切成大小均等的块状，再撒入可可粉
生巧克力的做法图解7

步骤7

入口即化
生巧克力的做法图解8

步骤8

入口即化

生巧克力的烹饪技巧

热巧克力酱全部融化即可，不可过度搅拌，免得起气泡
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-09

©本菜谱的做法由 ✌😽✌加州巧克力 编写，未经授权不得转载

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