苦瓜豆角胡萝卜蛋炒饭

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想吃炒饭又上火,就洒了一把苦瓜丁,心理安慰

苦瓜豆角胡萝卜蛋炒饭的用料

米饭 两碗 鸡蛋 一个
适量 长豆角 三根
胡萝卜 半根 苦瓜 四分之一根
腊肠 半根

苦瓜豆角胡萝卜蛋炒饭的做法

苦瓜豆角胡萝卜蛋炒饭的做法图解1

步骤1

备料,前一晚蒸好的米饭,鸡蛋搅匀,蔬菜腊肠切丁
苦瓜豆角胡萝卜蛋炒饭的做法图解2

步骤2

放入适量油,烧热后加入胡萝卜
苦瓜豆角胡萝卜蛋炒饭的做法图解3

步骤3

放入豆角
苦瓜豆角胡萝卜蛋炒饭的做法图解4

步骤4

胡萝卜,豆角七分熟时,倒入苦瓜
苦瓜豆角胡萝卜蛋炒饭的做法图解5

步骤5

蔬菜九分熟时,倒入米饭和腊肠
苦瓜豆角胡萝卜蛋炒饭的做法图解6

步骤6

蔬菜全熟时,倒入鸡蛋液
苦瓜豆角胡萝卜蛋炒饭的做法图解7

步骤7

洒适量盐,出锅

苦瓜豆角胡萝卜蛋炒饭的烹饪技巧

胡萝卜油炒后营养价值高,豆角不爱熟,这两个要早放,我做的“金包银”,所以鸡蛋后放,想要黄白相间,可以鸡蛋先炒半熟捞出来,再在起锅前倒入
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-10-10

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