豆角胡萝卜蛋炒饭

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简单快乐樱桃
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简单的一个蛋炒饭，又可以当饭，又不需要另外炒菜了，快手一顿饭。

豆角胡萝卜翻炒饭的用料

胡萝卜 1根 橄榄油 适量
豆角 10根左右 鸡蛋 2个
剩米饭 一碗 食盐 适量

豆角胡萝卜翻炒饭的做法

豆角胡萝卜蛋炒饭的做法图解1

步骤1

豆角切丁、胡萝卜切丁
豆角胡萝卜蛋炒饭的做法图解2

步骤2

米饭有点黄是因为昨天蒸的时候放了南瓜一起蒸，不是糊的锅巴。
豆角胡萝卜蛋炒饭的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散备用。
豆角胡萝卜蛋炒饭的做法图解4

步骤4

先煎鸡蛋，热锅凉油，用筷子快速搅拌均匀，这样鸡蛋煎出来不是一整个，而且嫩滑。
豆角胡萝卜蛋炒饭的做法图解5

步骤5

放入切好的豆角和胡萝卜炒熟，放点盐，也可以不放，看个人口感。
豆角胡萝卜蛋炒饭的做法图解6

步骤6

把剩米饭倒进去。
豆角胡萝卜蛋炒饭的做法图解7

步骤7

炒匀素菜之后放入鸡蛋，再次炒匀。
豆角胡萝卜蛋炒饭的做法图解8

步骤8

出锅，装盘，OK了！

豆角胡萝卜翻炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-13

©本菜谱的做法由 简单快乐樱桃 编写，未经授权不得转载

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