紫薯球

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香糯的口感

紫薯球的用料

紫薯 200克 炼奶 2茶匙
糯米粉 80克 水 适量

紫薯球的做法

紫薯球#每道菜到是一台食光机#的做法图解1

步骤1

红薯上锅蒸熟
紫薯球#每道菜到是一台食光机#的做法图解2

步骤2

趁热去皮，搅烂，放入炼奶搅均匀。
紫薯球#每道菜到是一台食光机#的做法图解3

步骤3

加入糯米粉
紫薯球#每道菜到是一台食光机#的做法图解4

步骤4

揉成团(因紫薯较干揉面过程中慢慢加入少量的水来揉面)
紫薯球#每道菜到是一台食光机#的做法图解5

步骤5

分成二十克一个的份量揉成圆
紫薯球#每道菜到是一台食光机#的做法图解6

步骤6

揉好的紫薯球放在垫廾油纸的烤盘上，表面洒点水
紫薯球#每道菜到是一台食光机#的做法图解7

步骤7

放入预热好的150度烤箱烤十分钟
紫薯球#每道菜到是一台食光机#的做法图解8

步骤8

成品

紫薯球的烹饪技巧

烤箱温度根据自家的调节，如果紫薯太干在揉面时加入一点点水帮助揉面，注意不要放太多，面要揉到不粘手的状态。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-11

©本菜谱的做法由 焙着乐 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 香 甜 烤 蒸

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