包菜拌饭

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上回收到家乐的鸡粉，是袋装的，结果没几天又收到了桶装的，不知道是不是这个活动哦，但是也交个作业吧。冰箱里没什么蔬菜了，只剩下一个包菜，从冷冻室取出一块肉，再加上米饭，这么简单的食材，其实也可以做一顿美食味哦。

包菜拌饭的用料

包菜 50g 猪肉 30g
米饭 100g 油 6g
料酒 6g 蚝油 5g
盐 3g 鸡粉 1g
拌饭辣酱 8g

包菜拌饭的做法

包菜拌饭#鲜有赞，爱有伴#的做法图解1

步骤1

包菜切丝，猪肉切片。
包菜拌饭#鲜有赞，爱有伴#的做法图解2

步骤2

砂锅里抹一层油。
包菜拌饭#鲜有赞，爱有伴#的做法图解3

步骤3

把米饭放进去压实，小火加热。
包菜拌饭#鲜有赞，爱有伴#的做法图解4

步骤4

另取锅倒入油，放入肉翻炒，加入料酒。
包菜拌饭#鲜有赞，爱有伴#的做法图解5

步骤5

放入包菜丝。
包菜拌饭#鲜有赞，爱有伴#的做法图解6

步骤6

加入盐、蚝油。
包菜拌饭#鲜有赞，爱有伴#的做法图解7

步骤7

关火加入鸡粉。
包菜拌饭#鲜有赞，爱有伴#的做法图解8

步骤8

将炒好的菜倒在米饭上面，关火。
包菜拌饭#鲜有赞，爱有伴#的做法图解9

步骤9

表面挤上拌饭辣酱，吃时拌起。
包菜拌饭#鲜有赞，爱有伴#的做法图解10

步骤10

成品。
包菜拌饭#鲜有赞，爱有伴#的做法图解11

步骤11

成品。
包菜拌饭#鲜有赞，爱有伴#的做法图解12

步骤12

拌开。

包菜拌饭的烹饪技巧

炒菜的时候不要1.炒菜的时候不要加太多盐，因为拌饭辣酱也挺咸。 2.铺了米饭后，要维持小火，不需要加热太长时间，就会有锅巴了。加太多盐，因为拌饭辣酱也挺咸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-11

©本菜谱的做法由 柔蓝水晶 编写，未经授权不得转载
分类： 香 辣 咸 炒 主食

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