尖椒土豆片

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尖椒土豆片的用料

土豆 1个 尖椒 1根
姜蒜 适量 盐 适量
鸡精 适量 花椒粉 少许

尖椒土豆片的做法

尖椒土豆片的做法图解1

步骤1

土豆切成厚片，多洗几遍，去掉土豆中的淀粉，洗净备用。
尖椒土豆片的做法图解2

步骤2

热锅凉油，把土豆片放入锅中，炸制，炸成两面金黄，把多余的油倒出。
尖椒土豆片的做法图解3

步骤3

尖椒切块，胡萝卜切片，葱姜蒜切成末备用。
尖椒土豆片的做法图解4

步骤4

把切好的葱姜蒜和花椒粉放入锅中翻炒，炒出香味倒入尖椒和胡萝卜片翻炒，加入适量的盐和鸡精调味即可。
尖椒土豆片的做法图解5

步骤5

这样就炒好了，可以出锅了

尖椒土豆片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-11

©本菜谱的做法由 ℘࿐姝彤的厨房 编写，未经授权不得转载

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