星洲炒丝苗米粉

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去广州的茶餐厅吃饭，少不了来一碟星洲炒米粉，吃完意犹未尽，总觉得味道少了一点自己要的感觉，回家路上自己想象一下怎么炒.下面就是我的个人星洲炒米粉.

星洲炒丝苗米粉的用料

丝苗米粉 瘦肉切丝
新鲜虾仁开边 绿豆芽、彩椒、韭黄、洋葱切丝 若干
鱼露 咖喱粉
鸡蛋 油盐 适量

星洲炒丝苗米粉的做法

星洲炒丝苗米粉的做法图解1

步骤1

主角丝苗米粉，一定要找好米粉！
星洲炒丝苗米粉的做法图解2

步骤2

普通咖喱粉
星洲炒丝苗米粉的做法图解3

步骤3

鱼露
星洲炒丝苗米粉的做法图解4

步骤4

彩椒
星洲炒丝苗米粉的做法图解5

步骤5

蛋、配料、粉丝分开炒鱼露最后加，最后拌匀.

星洲炒丝苗米粉的烹饪技巧

粉丝用热水泡开，过冷水！关键！分开用高火炒！关键！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-12

©本菜谱的做法由 厨神天师 编写，未经授权不得转载

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