元气牛油果蛋

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繁忙的早上也能立刻元气满满，迎接一天的挑战！

牛油果蛋的用料

牛油果 1个 鸡蛋 2个
小番茄 2颗 盐 适量
胡椒 适量

牛油果蛋的做法

元气牛油果蛋的做法图解1

步骤1

准备所有的原材料
元气牛油果蛋的做法图解2

步骤2

牛油果对半切开，去果核； 小番茄去蒂，洗净，对半切开；
元气牛油果蛋的做法图解3

步骤3

在小碗中打入一个鸡蛋，并满满倒入半个牛油果中，撒上盐和胡椒；
元气牛油果蛋的做法图解4

步骤4

将铝箔纸弄皱，作为底，固定牛油果，放入烤箱中烤8-10分钟；
元气牛油果蛋的做法图解5

步骤5

摆盘，用小番茄装饰，大功告成！

牛油果蛋的烹饪技巧

若鸡蛋太大，可以去掉一些蛋清，或将牛油果中间的洞挖大一点； 牛油果表皮为深墨绿色并带有手感才是成熟了，选用成熟的牛油果口感更好！ 还可以撒上芝士一起烤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-12

©本菜谱的做法由 都乐果蔬 编写，未经授权不得转载

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