玛格丽特饼干

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和女儿一块做的，过程中孩子挺高兴，做好了也爱吃。这些材料一共做了36个，当然不是很均匀

玛格丽特饼干的用料

低筋面粉 100克 玉米淀粉 100克
黄油 60克 熟蛋黄 2个
糖粉 40克 盐 1克
牛奶 适量

玛格丽特饼干的做法

玛格丽特饼干的做法图解1

步骤1

两个鸡蛋煮熟，取出蛋黄过筛
玛格丽特饼干的做法图解2

步骤2

过筛后的蛋黄
玛格丽特饼干的做法图解3

步骤3

黄油切小块，软化过程中，加盐加糖
玛格丽特饼干的做法图解4

步骤4

用电动打蛋器低档打成蓬松状
玛格丽特饼干的做法图解5

步骤5

加入过筛的蛋黄搅拌均匀
玛格丽特饼干的做法图解6

步骤6

加入过筛的低粉和玉米淀粉
玛格丽特饼干的做法图解7

步骤7

因为比原配方少放了40克黄油，所以加了点牛奶，具体量看面团的状态加的
玛格丽特饼干的做法图解8

步骤8

没放冰箱冷藏，直接团成了小球，从上往下第三排都是女儿做的
玛格丽特饼干的做法图解9

步骤9

用拇指挨个按压成型
玛格丽特饼干的做法图解10

步骤10

烤箱预热好，170度25分钟左右

玛格丽特饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-12

©本菜谱的做法由 淼淼妈爱做饭 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 玛格丽特 饼干 烘焙 甜

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