向阳花开

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西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克~4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。 很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜，其实，西兰花的维生素C含量比它们都要高，也明显高于其他普通蔬菜。而且，西兰花中的维生素种类非常齐全，尤其是叶酸的含量丰富，这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。

炒西蓝花的用料

西兰花 100克 桃 1个
核桃 50克 盐 1匙
涝汁 2勺 辣根 1匙
酸奶 1杯 蛋糕 1块

炒西蓝花的做法

向阳花开的做法图解1

步骤1

西兰花去掉根蒂摘成小朵状洗净备用
向阳花开的做法图解2

步骤2

锅中烧开水将西兰花焯水但时间不要太久影响口感营养也会流失
向阳花开的做法图解3

步骤3

焯水后的西兰花立即放人冷水中过凉再沥干水份
向阳花开的做法图解4

步骤4

桃子洗净一半切开再切成片状备用
向阳花开的做法图解5

步骤5

西兰花摆入盘中桃子片在外围摆上形成一朵漂亮的花朵
向阳花开的做法图解6

步骤6

用花枝和西兰花叶子做成花的枝干
向阳花开的做法图解7

步骤7

核桃摆在枝干下面寓意肥沃的土壤
向阳花开的做法图解8

步骤8

一支美丽的向阳花已盛开辣根和涝汁搅拌均匀可以蘸着料吃哦
向阳花开的做法图解9

步骤9

美味的早餐一定要有漂亮的花朵来陪衬噢
向阳花开的做法图解10

步骤10

蛋糕和核桃是补脑益智的佳品
向阳花开的做法图解11

步骤11

西兰花这样吃营养更加丰富
向阳花开的做法图解12

步骤12

美好的一天从暖暖的早餐开始

炒西蓝花的烹饪技巧

西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克~4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。 很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜，其实，西兰花的维生素C含量比它们都要高，也明显高于其他普通蔬菜。而且，西兰花中的维生素种类非常齐全，尤其是叶酸的含量丰富，这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-13

©本菜谱的做法由 家和万事兴顺顺顺 编写，未经授权不得转载

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