时蔬丸子煲

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秋日，为家人端上热气腾腾的菜，用多种蔬菜和肉丸，既美味，也有营养。

时蔬丸子的用料

肉丸 300克 冬瓜 100克
胡萝卜 100克 杏鲍菇 50克
鸡汤 150毫升 老姜 3克
小葱 30克 李锦记豉油鸡汁 5毫升
鸡精 3克 白糖 3克
味精 3克 盐 2克
黑木耳 30克

时蔬丸子的做法

时蔬丸子煲 #厨此之外，锦享美味#的做法图解1

步骤1

准备食材，洗净切片。
时蔬丸子煲 #厨此之外，锦享美味#的做法图解2

步骤2

准备调味品
时蔬丸子煲 #厨此之外，锦享美味#的做法图解3

步骤3

胡萝卜，冬瓜煮一下。
时蔬丸子煲 #厨此之外，锦享美味#的做法图解4

步骤4

另起锅，倒油，放姜片和葱头炒香。
时蔬丸子煲 #厨此之外，锦享美味#的做法图解5

步骤5

放杏鲍菇和木耳炒香。
时蔬丸子煲 #厨此之外，锦享美味#的做法图解6

步骤6

加鸡汤，放鸡精和白糖调味。
时蔬丸子煲 #厨此之外，锦享美味#的做法图解7

步骤7

加肉丸，小火煮。
时蔬丸子煲 #厨此之外，锦享美味#的做法图解8

步骤8

加李锦记豉油鸡汁。
时蔬丸子煲 #厨此之外，锦享美味#的做法图解9

步骤9

加盐，味精，勾芡起锅。
时蔬丸子煲 #厨此之外，锦享美味#的做法图解10

步骤10

把煮好的冬瓜和胡萝卜放入煲内。
时蔬丸子煲 #厨此之外，锦享美味#的做法图解11

步骤11

端上桌
时蔬丸子煲 #厨此之外，锦享美味#的做法图解12

步骤12

美味蔬菜丸子煲

时蔬丸子的烹饪技巧

用莲藕，肉馅，藕粉，面粉做的肉丸，特别适合秋天食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-13

©本菜谱的做法由 四月去看海 编写，未经授权不得转载
分类： 煲菜 一家三口 一人食 晚餐 午餐

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