尖椒爆炒鸡心

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懒懒小乖乖
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喜欢吃鸡心，怎么做都特别的喜欢吃！

炒鸡心的用料

鸡心 半斤 尖椒 两个
洋葱 一头 耗油 适量
酱料 适量 辣椒粉 适量
孜然粉 适量 芝麻 适量
鸡精 适量

炒鸡心的做法

尖椒爆炒鸡心的做法图解1

步骤1

洋葱切丝，辣椒切块，把鸡心对半切开，去除气管
尖椒爆炒鸡心的做法图解2

步骤2

锅烧水，下鸡心，撇出血沫，变色捞出即可
尖椒爆炒鸡心的做法图解3

步骤3

鸡心捞出放置一旁
尖椒爆炒鸡心的做法图解4

步骤4

锅中放少许油，爆炒尖椒和洋葱
尖椒爆炒鸡心的做法图解5

步骤5

炒到自己愿意吃的程度捞出放置一旁（本人愿意吃软乎一点的就多炒了一会儿）
尖椒爆炒鸡心的做法图解6

步骤6

菜捞出后，不放油直接放入鸡心，干煸一会儿，炒出水份和油
尖椒爆炒鸡心的做法图解7

步骤7

感觉鸡心已经炒的够干了，放入酱料爆炒
尖椒爆炒鸡心的做法图解8

步骤8

之后放入之前炒好的菜，放入辣椒粉孜然粉和芝麻，少许的鸡精
尖椒爆炒鸡心的做法图解9

步骤9

炒均匀就可以出锅了！

炒鸡心的烹饪技巧

酱料就是在超市可以买的蒜蓉辣酱，我还放了鲜辣酱，什么牌子的都可以，口味按照自己的来就可以了，喜欢吃辣就多放一点，不喜欢就少放一点！喜欢烂乎一点的就多炒一会儿！另外辣椒孜然粉芝麻可以不放，还是按照自己口味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-13

©本菜谱的做法由 懒懒小乖乖 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 辣 咸 蚝油味 孜然味

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