红豆沙芝麻馅包子

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深蓝徐
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红豆沙芝麻馅包子的用料

中筋面粉 400g 豆沙芝麻馅 400g
奶粉 10g 温水 240g
酵母 4g

红豆沙芝麻馅包子的做法

红豆沙芝麻馅包子的做法图解1

步骤1

豆沙芝麻馅是自己事先炒制的，也可上某宝购买，自制的甜度自己可以把控
红豆沙芝麻馅包子的做法图解2

步骤2

将面粉、奶粉、酵母混合，用温水和面，揉成光滑面团后，盖上盖子放温暖处发酵1小时左右（体积长大至原来的2倍）
红豆沙芝麻馅包子的做法图解3

步骤3

发酵好后再次揉面排气，分成12份，馅料也分成12份,将馅料包入面皮中。
红豆沙芝麻馅包子的做法图解4

步骤4

其中几个用枸杞做了点装饰，做好后再醒发15分钟，上锅大伙蒸，上汽后再蒸15-20分钟
红豆沙芝麻馅包子的做法图解5

步骤5

关火后，先不要开盖，再焖3-5分钟即可出锅，皮薄馅足
红豆沙芝麻馅包子的做法图解6

步骤6

12份剂子只做了8个，剩下的改主意，另外做了豆沙芝麻卷
红豆沙芝麻馅包子的做法图解7

步骤7

蒸好出锅，味道不错

红豆沙芝麻馅包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-14

©本菜谱的做法由 深蓝徐 编写，未经授权不得转载

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