自制手抓饼

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自制手抓饼的用料

面粉 500克 开水 150克
温水 150克 猪油膏(和面用) 20克
鸡蛋 1个

自制手抓饼的做法

自制手抓饼的做法图解1

步骤1

面粉加一个鸡蛋,一点油,用开水和面,成面絮时加适量温水揉至光滑,醒半个小时。
自制手抓饼的做法图解2

步骤2

将肥猪肉用小火煸炒出油,做猪膏油使用
自制手抓饼的做法图解3

步骤3

醒好后的面分成大小相同的等分,擀成薄的面皮,涂抹上猪膏油,像正反折起来,在擀成饼。
自制手抓饼的做法图解4

步骤4

成图
自制手抓饼的做法图解5

步骤5

成图

自制手抓饼的烹饪技巧


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创建时间:2017-10-14

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