红烧茄子

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红烧茄子的用料

茄子 两个 蒜 四瓣
酱油 少许 料酒 少许

红烧茄子的做法

红烧茄子的做法图解1

步骤1

首先，将茄子切段，放入清水中，煮15-20分钟
红烧茄子的做法图解2

步骤2

切好大蒜，备用
红烧茄子的做法图解3

步骤3

如图，将茄子煮烂
红烧茄子的做法图解4

步骤4

捞出茄子，并用锅铲压烂
红烧茄子的做法图解5

步骤5

油锅中放入蒜头和酱油
红烧茄子的做法图解6

步骤6

在锅中，用铲子翻炒，捣烂，快出锅时放入少许料酒提味
红烧茄子的做法图解7

步骤7

铛铛～美味的红烧茄子就做好啦

红烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-15

©本菜谱的做法由 饭饭journey 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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