饺子

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大冷天下雨，就得吃一碗热腾腾的饺子

饺子的用料

猪肉馅儿 500g 花椒粉 1小勺
植物油 2大勺 老抽 1大勺
盐 适量 青菜 适量
香菇 4朵 胡萝卜 一截
香菜 2棵 鸡蛋 一个

饺子的做法

饺子的做法图解1

步骤1

材料集合
饺子的做法图解2

步骤2

加盐焯水，颜色比较绿
饺子的做法图解3

步骤3

胡萝卜切丁
饺子的做法图解4

步骤4

锅里放油
饺子的做法图解5

步骤5

胡萝卜煸炒一下，胡萝卜里的营养溶于油，多放点油，馅儿里就不用另外放了
饺子的做法图解6

步骤6

挤掉水分，切碎
饺子的做法图解7

步骤7

加调料，加个鸡蛋，馅儿更嫩
饺子的做法图解8

步骤8

搅拌
饺子的做法图解9

步骤9

多搅拌一会，我加了黑白芝麻，医生说要多吃芝麻，所以就放点，炒熟的香
饺子的做法图解10

步骤10

包饺子
饺子的做法图解11

步骤11

特写
饺子的做法图解12

步骤12

后面
饺子的做法图解13

步骤13

水开了
饺子的做法图解14

步骤14

下饺子咯
饺子的做法图解15

步骤15

怕粘锅，搅动饺子，一定要用背面推，不能来回，不然饺子就破了
饺子的做法图解16

步骤16

装盘子里，凉的快
饺子的做法图解17

步骤17

开动咯，沾蒜泥和醋

饺子的烹饪技巧

一定不能用勺子来回搅动
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-15

©本菜谱的做法由 吃货高手在民间 编写，未经授权不得转载

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