海椰皇雪耳汤

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一进入秋季，气候变得更干燥，容易造成津液缺乏、损阴伤肺，这就是我们常说的“秋燥”。秋季气候逐渐变冷，空气中水分减少，人体皮肤、鼻腔或口腔黏膜的水分会很快被蒸发掉，鼻腔干燥、疼痛、口干咽燥等问题都跑出来了。除了及时补充水分，广东人还喜欢煲各类滋阴润肺、止咳润肺的汤水。 今天，我给大家介绍这款海椰皇雪耳汤。 海椰皇有润肺止咳，治疗肺热久咳，清燥热，清新安神，虚烦不安的功效。 银耳也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。

海椰皇雪耳汤的用料

瘦肉 350g 海椰皇 15个
雪耳 1个 无花果 8个
麦冬 15g

海椰皇雪耳汤的做法

海椰皇雪耳汤#kitchenaid的美食故事#的做法图解1

步骤1

海椰皇用锤子敲碎去壳，取出肉，稍微切碎备用，如果黄色果肉挑出不要，是坏的。海椰皇，味甘，性温，有生津、利水等功能。
海椰皇雪耳汤#kitchenaid的美食故事#的做法图解2

步骤2

瘦肉焯水，然后切片备用
海椰皇雪耳汤#kitchenaid的美食故事#的做法图解3

步骤3

雪耳先泡发，用开水泡发会比较省时
海椰皇雪耳汤#kitchenaid的美食故事#的做法图解4

步骤4

苏泊尔电炖锅煲汤模式先预热，默认是2小时，按减号键可以减少时间，每按一次减少10分钟。
海椰皇雪耳汤#kitchenaid的美食故事#的做法图解5

步骤5

另一口锅加入1.5升水，放入焯过水的瘦肉，开火
海椰皇雪耳汤#kitchenaid的美食故事#的做法图解6

步骤6

再放入切碎的海椰皇
海椰皇雪耳汤#kitchenaid的美食故事#的做法图解7

步骤7

无花果和麦冬洗净放入
海椰皇雪耳汤#kitchenaid的美食故事#的做法图解8

步骤8

雪耳切小块
海椰皇雪耳汤#kitchenaid的美食故事#的做法图解9

步骤9

放入锅里，将水煮沸
海椰皇雪耳汤#kitchenaid的美食故事#的做法图解10

步骤10

水沸后，先加入两勺煲沸的水
海椰皇雪耳汤#kitchenaid的美食故事#的做法图解11

步骤11

然后再把汤料和水倒入，因为电炖锅已预热，如果一次把汤料倒入，水会溅出来
海椰皇雪耳汤#kitchenaid的美食故事#的做法图解12

步骤12

盖盖，按下快速沸腾键，十分钟后自动熄灭，煲1.5小时就可以
海椰皇雪耳汤#kitchenaid的美食故事#的做法图解13

步骤13

很香海椰皇的味道。
海椰皇雪耳汤#kitchenaid的美食故事#的做法图解14

步骤14

成品
海椰皇雪耳汤#kitchenaid的美食故事#的做法图解15

步骤15

成品
海椰皇雪耳汤#kitchenaid的美食故事#的做法图解16

步骤16

成品

海椰皇雪耳汤的烹饪技巧

1.我用的是苏泊尔中华炽陶电炖锅 TG40YC1-60还原明火烹饪、内胆耐高温、球形环流沸腾、快炖慢沸都可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-18

©本菜谱的做法由 真馜花 编写，未经授权不得转载

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