虫草花豆腐汤

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自从用南美白虾熬了虾油后，每次烧豆腐就会想到虾油，虽然一点荤的都没有，煮出来的豆腐又鲜又香，这次还加了点虫草花一起炖，真的好吃！

虫草花豆腐汤的用料

内酯豆腐 1盒 干虫草花 8克
杂蔬粒 50克 虾油 适量
盐 少许 鸡粉 少许
料酒 1勺 香油 几滴

虫草花豆腐汤的做法

虫草花豆腐汤#KitchenAid的美食故事#的做法图解1

步骤1

干虫草花先用水冲洗干净后用水泡软
虫草花豆腐汤#KitchenAid的美食故事#的做法图解2

步骤2

豆腐切成小块
虫草花豆腐汤#KitchenAid的美食故事#的做法图解3

步骤3

杂蔬粒焯水
虫草花豆腐汤#KitchenAid的美食故事#的做法图解4

步骤4

起油锅，放入适量虾油
虫草花豆腐汤#KitchenAid的美食故事#的做法图解5

步骤5

放入豆腐煎一会
虫草花豆腐汤#KitchenAid的美食故事#的做法图解6

步骤6

加点盐和料酒
虫草花豆腐汤#KitchenAid的美食故事#的做法图解7

步骤7

加入虫草花和浸泡的水
虫草花豆腐汤#KitchenAid的美食故事#的做法图解8

步骤8

再加入杂蔬粒煮开
虫草花豆腐汤#KitchenAid的美食故事#的做法图解9

步骤9

起锅前加点鸡粉，淋上少许香油
虫草花豆腐汤#KitchenAid的美食故事#的做法图解10

步骤10

出锅装碗

虫草花豆腐汤的烹饪技巧

也可以用水淀粉勾芡，虾油是之前用白虾虾头熬的，如果没有就用一般的色拉油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-19

©本菜谱的做法由 麦子老妈 编写，未经授权不得转载
分类： 延缓衰老 功效

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