麻辣棋子蟹

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麻辣棋子蟹的用料

棋子蟹 600克 干红辣椒 20个
桂皮 适量 花椒 一大把
盐 适量 糖 适量
料酒 1大勺 蚝油 一大勺
海鲜酱油 一大勺 葱姜 若干
八角 3个 红酒 一小碗

麻辣棋子蟹的做法

麻辣棋子蟹的做法图解1

步骤1

棋子蟹洗干净
麻辣棋子蟹的做法图解2

步骤2

多放些油，爆香葱姜蒜，桂皮八角、花椒、辣椒全部爆香。
麻辣棋子蟹的做法图解3

步骤3

棋子蟹放入锅中翻炒均匀后，放入一小碗红酒盖盖焖8分钟，出锅前放蚝油和芝麻。
麻辣棋子蟹的做法图解4

步骤4

可以开吃啦。
麻辣棋子蟹的做法图解5

步骤5

备好葱姜蒜
麻辣棋子蟹的做法图解6

步骤6

棋子蟹对半切开
麻辣棋子蟹的做法图解7

步骤7

下酒小菜
麻辣棋子蟹的做法图解8

步骤8

美味
麻辣棋子蟹的做法图解9

步骤9

最后别忘了舔舔手指

麻辣棋子蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-20

©本菜谱的做法由 土豆萝卜的小食光 编写，未经授权不得转载

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