10寸培根披萨

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10寸培根披萨的用料

步骤1

将所有饼皮材料放入面包机和面，注意酵母不要与盐接触，天冷最好把牛奶加至温热。

步骤2

培根，圆椒，洋葱切丁，放食用油入锅炒熟，放适量盐。（可以炒7分熟，不过我们家都喜欢熟），放凉待用！

步骤3

面揉好后盖好待发酵到2倍大，擀成面皮，和披萨盘一样大小，用叉子把饼底部插出小孔，避免烤的时候不透气膨起来，我是有放了15分钟左右让它二次发酵放入烤箱，190度上下火5分钟，然后下火烤了15分钟。

步骤4

取出饼皮，涂上番茄酱，放入一层芝士，加入炒好的馅料，再放入一层芝士，再加一层馅料，最后再洒上芝士碎，入烤箱200度烤至芝士融化上色，饼皮金黄，拿出来就可以享用啦！

做了两次，一次是培根火腿，一次是圆椒培根，中途都没有拍照，图片不够用，下次再拍详细图。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-21

©本菜谱的做法由品味美味回味编写，未经授权不得转载

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